Sake Night

Sonntag, 09. Juli 2017
19:00 Uhr

Sake ist das Volksgetränk der Japaner und ein Ausdruck ihrer Seele. Als natürliches und reines Getränk repräsentiert er die Kultur, Geschichte und Landschaft Japans.

Es muss nämlich nicht immer Wein aus Trauben zum Essen sein. Cremige Bananen, frischer grüner Apfel, oder vielleicht honigsüße Melone sind Aromen, die man in Weinen aber auch in hochwertigen Sake finden kann. Sie werden überrascht sein, wie gut der Japanische Reiswein hervorragend zu unseren Gerichten passt.

Dinner – Family Style

Vorspeise

  • Frieséesalat, Harissa, junger Lauch
  • Wassermelone, Tomaten allerlei, Schafkäse
  • Humus
  • Carpaccio, junger Salat

dazu: BIJOFU Junmai Sake

Suppe

  • Brunnenkressesuppe

dazu: BIJOFU Junmai Sake

Hauptgang

  • Pasta, Schalotten, Chorizo, Tomate
  • Roastbeef auf dem Brett, junges Gemüse, Mousseline
  • Stangenspargel, Schinken

dazu: IKEKAME Turtle Red Sake

Dessert

  • Cheesecake mit Beeren
  • Sorbet

dazu: KATSUYAMA Lei

78 € pro Person (inkl. Sake Aperitif, Dinner, Sake zum Dinner)

Japan is so close…

Limitierte Plätze – wir bitten um eine Reservierung.

+49 69 271342 812
restaurant@roomers-frankfurt.com